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La joubarbe Strawberry Kiwi Chick Charms® (Sempervivum x 'Strrawberry Kiwi') est une petite vivace succulente qui forme des rosettes bicolores rouge vif bordées de vert à jaune, changeant de teinte au fil des saisons. Haute de 5 à 8 cm pour 10 à 15 cm de large par rosette, elle s’étale progressivement en un tapis serré. Très rustique, elle supporte des froids d’environ −25 °C en sol bien drainé et préfère le plein soleil. Sa floraison estivale, discrète et rose, laisse vite place au feuillage décoratif. Facile à vivre, elle est parfaite pour rocailles sèches, murets, toitures végétalisées ou potées extérieures, pour un jardin graphique demandant très peu d’entretien.
Originaire des montagnes d’Europe et d’Asie, le genre Sempervivum regroupe des vivaces succulentes en rosettes, adaptées aux rochers en plein soleil et aux sols pauvres. Strawberry Kiwi appartient à la gamme Chick Charms®, une sélection moderne de joubarbes choisies pour leurs couleurs intenses et leur robustesse. Comme toutes les joubarbes, elle appartient à la famille des Crassulacées et forme des colonies en produisant chaque année de nombreux rejets autour de la rosette mère.
Cette variété se distingue par ses rosettes compactes, d’environ 5 à 8 cm de haut et 10 à 15 cm de diamètre à maturité. Les feuilles charnues, pointues, composent un cœur vert kiwi à jaune paille entouré d’un liséré rouge fraise plus ou moins marqué selon la saison et l’ensoleillement. En hiver, l’ensemble vire à des tons rouges et pourprés plus sombres, presque « poussière de mauve », offrant un intérêt décoratif permanent, même hors floraison.
Strawberry Kiwi est une vivace couvre-sol destinée avant tout aux situations sèches : rocaille, jardin de graviers, interstices de dallage ou de muret, mais aussi auges et pots peu profonds. Son système racinaire superficiel lui permet de vivre dans très peu de substrat, à condition que celui-ci soit parfaitement drainant. Sa croissance est progressive : les rosettes s’élargissent, puis produisent des « poussins » qui colonisent doucement l’espace disponible.
En été, certaines rosettes adultes émettent une hampe florale portant de petites fleurs étoilées roses. Comme chez toutes les joubarbes, chaque rosette est monocarpique : elle meurt après avoir fleuri, mais laisse derrière elle de nombreux rejets qui assurent la pérennité du tapis.
Le principal atout de Strawberry Kiwi réside dans son feuillage. Les rosettes sont denses, bien serrées, avec des feuilles triangulaires épaisses qui dessinent un motif régulier très graphique. Au printemps et en début d’été, le cœur de la rosette prend des tons verts à jaune doré, tandis que les extrémités des feuilles se colorent d’un rouge fraise plus ou moins profond : l’effet rappelle visuellement un fruit bicolore, d’où son nom évocateur.
En plein soleil et en sol pauvre, les contrastes sont particulièrement marqués : centre vert clair à jaune paille et bord rouge vif, parfois souligné de fines « empreintes d’eau », ces lignes plus claires dues à une légère pruine cireuse qui protège la plante du soleil. Lorsque les températures baissent à l’automne et en hiver, le rouge devient plus sombre, tirant vers le bordeaux ou le mauve, et le vert se fait plus discret, ce qui renouvelle l’aspect du coussin sans aucun entretien.
La floraison, typique des joubarbes, intervient surtout en milieu d’été sur les rosettes les plus âgées. Une hampe charnue de quelques dizaines de centimètres émerge alors, portant un bouquet de petites fleurs étoilées roses, appréciées des insectes pollinisateurs, mais nettement moins décoratives que le feuillage. Après la floraison, la rosette qui a fleuri se dessèche progressivement ; les rejets déjà formés autour d’elle comblent vite le vide si vous retirez simplement la rosette brune.
Strawberry Kiwi fait partie de la série Chick Charms®, un programme de sélection de joubarbes lancé par Garden Solutions LLC aux États‑Unis. Les variétés de cette gamme sont issues de croisements et de sélections parmi des centaines de semis, avec pour objectif des couleurs originales, une bonne tenue au jardin et une grande facilité de culture, y compris pour les jardiniers débutants.
La protection et la commercialisation de Strawberry Kiwi en Europe sont assurées via Plantipp, qui la présente comme une variété ultra rustique, peu gourmande en eau et parfaitement adaptée aux toitures végétalisées et aux plantations minimalistes. La marque Chick Charms® est déposée au niveau européen, ce qui garantit l’authenticité de la variété proposée par les pépiniéristes sérieux.
La joubarbe Strawberry Kiwi se plante de préférence de avril à juin ou en septembre, périodes où le sol est encore (ou déjà) chaud mais pas trop sec. Choisissez une zone très ensoleillée, protégée des stagnations d’eau hivernales : talus caillouteux, rocaille, pied de mur bien drainé, interstice entre des dalles ou bordure de gravier sont des emplacements idéaux.
En sol lourd, commencez par l’alléger : creusez un trou peu profond mais large, mélangez la terre extraite avec 50 à 70 % de sable grossier, graviers ou pouzzolane, puis replantez dans ce substrat très drainant. Le collet de la rosette doit affleurer le niveau du sol, sans être enterré. Espacez les plants de 15 à 20 cm en tous sens : les rejets rempliront rapidement les vides pour former un tapis régulier.
Arrosez une première fois après la plantation, puis peu ou pas en pleine terre, en dehors des périodes de sécheresse prolongée. Dans les régions très pluvieuses en hiver, installez Strawberry Kiwi sur une butte ou dans un endroit légèrement surélevé pour favoriser l’écoulement de l’eau.
En pot ou en auge, Strawberry Kiwi se comporte très bien, à condition d’être cultivée à l’extérieur. Choisissez un contenant percé, plutôt large et peu profond (20 à 30 cm de diamètre pour un groupe de 3 à 5 rosettes), et installez au fond une couche drainante de graviers ou billes d’argile. Remplissez avec un mélange spécial cactées ou un terreau très léger enrichi d’au moins 50 % de sable grossier ou de pouzzolane.
Placez le pot en plein soleil, sur un balcon, une terrasse ou un rebord de fenêtre extérieur. Évitez la culture permanente en intérieur : la lumière y est insuffisante, la plante s’étiole et perd ses couleurs. En pot, laissez toujours le substrat sécher sur plusieurs centimètres entre deux arrosages, surtout en hiver.
La joubarbe Strawberry Kiwi ne se taille pas au sens classique du terme : elle se contente d’un nettoyage annuel. Il suffit d’ôter les feuilles sèches à la base des rosettes et de couper les hampes florales fanées avec la rosette qui les a portées lorsque celle‑ci se dessèche. Cette simple opération maintient le coussin sain et net.
La floraison n’a pas besoin d’être provoquée ou favorisée par une taille : elle survient spontanément sur les rosettes âgées. En revanche, après floraison, vous pouvez couper la hampe au ras et retirer doucement la rosette mère lorsqu’elle devient brune. Les jeunes rejets prennent alors rapidement sa place, sans trou durable dans le tapis.
En pleine terre, une fois installée (au bout de quelques semaines), Strawberry Kiwi ne réclame pas d’arrosage régulier : l’eau de pluie lui suffit dans la plupart des jardins. En cas de longue canicule estivale, un arrosage profond tous les 10 à 15 jours peut aider les plants en sol très drainant, en veillant à laisser sécher complètement entre deux apports.
En pot, arrosez modérément du printemps au début de l’automne, lorsque le substrat est sec sur plusieurs centimètres ; réduisez fortement en hiver, en ne donnant qu’un filet d’eau ponctuel si la rosette commence à se rider. Évitez absolument les soucoupes remplies d’eau. Côté fertilisation, une légère poignée de compost mûr très tamisé ou un apport d’engrais à libération lente faiblement dosé au printemps tous les 2 à 3 ans suffisent amplement ; un excès d’azote fait perdre compacité et couleurs.
Strawberry Kiwi est globalement très saine. Le principal risque est la pourriture des rosettes en cas d’humidité stagnante prolongée, surtout en hiver et en sol argileux. Pour la prévenir, offrez toujours un drainage efficace et évitez d’enterrer le cœur des rosettes. En pot comme en pleine terre, enlevez rapidement les parties noircies ou molles.
Quelques ravageurs peuvent occasionnellement s’installer, notamment les otiorhynques (charançons) qui mangent les feuilles et dont les larves s’attaquent aux racines, ou les pucerons sur les hampes florales. Une surveillance régulière, la limitation des excès d’humidité et, au besoin, des méthodes douces (ramassage manuel, pièges, pulvérisations de savon noir sur les hampes) suffisent habituellement à garder les plantes en bon état.
Grâce à sa rusticité jusqu’à environ −25 °C, cette joubarbe ne nécessite pas de protection hivernale en pleine terre, même en climat continental. En pot, la seule précaution consiste à éviter que le substrat reste détrempé de longues semaines : placez les contenants à l’abri des pluies battantes, sur cales pour assurer l’écoulement de l’eau, voire sous un avant-toit si les hivers sont très humides.
La joubarbe Strawberry Kiwi trouve naturellement sa place en rocaille sèche, sur un talus ensoleillé, entre des pierres ou dalles, au sommet d’un muret ou dans un jardin de graviers. Sa petite taille permet aussi de l’installer en premier plan de massif très sec, en bordure de chemin ou dans une auge proche de la maison, où l’on profite mieux de ses nuances changeantes.
Elle convient particulièrement aux régions aux étés chauds et secs et aux hivers froids, car son feuillage supporte aussi bien la chaleur que le gel, à condition d’avoir un sol drainant. En climat très humide l’hiver, privilégiez la culture sur butte, en pot ou dans une rocaille surélevée. Pour explorer d’autres formes et couleurs de joubarbes, vous pouvez parcourir la catégorie Joubarbe de notre site.
En rocaille, associez Strawberry Kiwi à des sédums rampants, delospermas et thyms tapissants, qui partagent les mêmes exigences en soleil et en sol sec tout en apportant des fleurs plus abondantes. Les petites graminées basses comme les fétuques bleues structurent l’ensemble et contrastent par leur port fin.
Pour composer une scène de collection, mariez-la à d’autres joubarbes de la gamme Chick Charms aux feuillages contrastés, par exemple la joubarbe Gold Nugget, aux rosettes jaune doré bordées de rouge, ou à des variétés pourpres comme Cranberry Cocktail. En pot, un simple mélange de plusieurs cultivars serrés les uns contre les autres crée un « coussin » multicolore très graphique.
Choisissez Strawberry Kiwi si vous recherchez une joubarbe basse, très graphique, dominée par des tons rouges avec un centre vert à jaune, et un entretien minimal en rocaille ou en pot. Sa coloration bicolore évoquant le fruit en fait une excellente candidate pour les compositions décoratives près de la maison.
Si vous préférez un feuillage plus chaudement doré, tourné vers les jaunes et orangés avec seulement des pointes rouges, orientez-vous plutôt vers la joubarbe Cranberry Cocktail ou vers d’autres cultivars très colorés de la série Chick Charms®. Associer plusieurs variétés aux teintes complémentaires permet de prolonger l’intérêt visuel tout au long de l’année.
Joubarbe strawberry kiwi 'Chick charms strawberry kiwi' résiste jusqu’à −25 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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