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La joubarbe à rosette rouge foncé cœur duveteux 'Cosmic candy', issue de Sempervivum 'Urmina', forme de petits coussins de rosettes succulentes bordeaux, contrastées par un centre vert cotonneux très décoratif. Cette vivace couvre-sol reste basse (5 à 10 cm de haut pour 30 à 40 cm d’étalement), supporte sans broncher des gels d’au moins −20 °C et apprécie le plein soleil en sol sec et drainé. Ses petites fleurs étoilées rose pourpré s’ouvrent de juin à août au sommet de hampes dressées. Parfaite en pot, rocaille ou toit végétalisé, elle demande très peu d’entretien : vous la plantez, et elle se charge de tapisser durablement les zones les plus sèches du jardin.
Cette sélection de joubarbe appartient à la série américaine Chick Charms®, dédiée aux rosettes colorées et vigoureuses. Ici, chaque rosette de Sempervivum 'Urmina' adopte une teinte rouge bordeaux à chocolat, entourant un cœur vert vif recouvert de fins poils blancs qui lui donnent cet aspect "cœur duveteux" unique. Les feuilles épaisses, disposées en artichaut miniature, restent décoratives toute l’année grâce à un feuillage persistant.
Le port est strictement tapissant : la plante produit une grosse rosette centrale (« la poule ») et de nombreuses petites rosettes filles (« les poussins ») reliées par de courts stolons. À maturité, le coussin atteint environ 5 à 10 cm de hauteur pour 30 à 40 cm de diamètre, en épousant étroitement les pierres et anfractuosités où vous l’installez. Le coloris évolue au fil des saisons : plus vert au cœur en période de croissance, puis rouge sombre à bourgogne lorsque les nuits se rafraîchissent, avec parfois des reflets dorés en plein soleil.
Comme toutes les joubarbes, cette succulente montagnarde est taillée pour les conditions difficiles : racines superficielles mais robustes, grande tolérance à la sécheresse, capacité à se glisser entre les pierres et à se régénérer en permanence grâce aux rejets. Les hampes florales, dressées au-dessus du tapis de rosettes, portent en été de petites fleurs étoilées rose à rose pourpré qui attirent les insectes pollinisateurs avant que la rosette qui a fleuri ne meure et soit remplacée par ses "chicks".
Ce qui séduit d’abord chez cette joubarbe, c’est son feuillage graphique. Les rosettes, d’environ 3 à 6 cm de diamètre, s’empilent en spirale avec des feuilles spatulées, charnues, terminées en pointe. La base des feuilles reste souvent vert amande, tandis que l’extrémité vire au rouge brique, puis au bordeaux profond lorsque les températures baissent. Un fin tissage de poils blancs souligne les bords des feuilles et se concentre au cœur de la rosette, donnant un aspect presque cotonneux qui fait ressortir les tonalités sombres.
La couleur n’est pas figée : au printemps et en été, en plein soleil, le feuillage prend des reflets brun-rouge ou rouge chocolat, avec parfois une nuance dorée sur les rosettes les mieux exposées. En hiver, la base verte reste visible, ce qui crée un contraste agréable sur un fond de graviers clairs ou de pierres. Ce jeu de couleurs saisonnier est l’un des grands atouts de 'Cosmic candy' par rapport à des joubarbes plus uniformes.
La floraison intervient en général en été, de juin à août. Une rosette arrivée à maturité émet une hampe courte mais plus haute que le coussin (souvent 10 à 20 cm), qui se termine par un bouquet de petites fleurs étoilées, rose pâle à rose pourpré. Comme chez tous les Sempervivum, la rosette qui a fleuri meurt ensuite, mais ses nombreux rejets comblent rapidement le vide. Vous pouvez laisser les fleurs pour profiter des insectes butineurs, ou les couper après floraison pour conserver un aspect très net.
Cosmic Candy™ fait partie de la collection Chick Charms®, une gamme de joubarbes sélectionnées aux États‑Unis par le pépiniériste Chris Hansen, dans le Michigan, à partir des années 2010. L’objectif de ce programme de sélection est de proposer des rosettes plus colorées, vigoureuses et productrices de rejets que les variétés anciennes, tout en conservant une excellente rusticité au jardin.
Le cultivar botanique sous-jacent est Sempervivum 'Urmina', mentionné comme synonyme sur plusieurs catalogues spécialisés et par des bases botaniques. Cosmic Candy™ est une dénomination commerciale protégée, couverte par un brevet (PP30624) dans la série Chick Charms®. L’originalité de cette sélection tient à l’association rare d’un feuillage rouge bordeaux très soutenu et d’un cœur densément duveteux, d’où le nom évoquant un "bonbon cosmique".
La période la plus favorable pour planter cette joubarbe va de mars à mai et de septembre à novembre, en dehors des fortes chaleurs et des sols gelés. Choisissez un emplacement très ensoleillé, sur une rocaille, un talus sec, le sommet d’un muret ou une auge remplie de substrat minéral. Plus l’exposition sera lumineuse, plus la rosette prendra des teintes rouges intenses.
Offrez-lui un sol parfaitement drainé : mélangez la terre du jardin avec 30 à 50 % de graviers, pouzzolane ou sable grossier. En terrain lourd ou argileux, installez-la sur butte ou sur un lit de gravier épais, pour que l’eau ne stagne jamais au niveau du collet. La plante tolère les sols pauvres, calcaires et très secs, et n’a pas besoin de terreau riche pour bien pousser.
En massif ou rocaille, espacez les jeunes plants de 15 à 30 cm selon l’effet souhaité : serrés pour un tapis rapidement fermé, plus espacés si vous voulez laisser de la place aux rejets. Arrosez une fois à la plantation pour tasser la terre autour des racines, puis laissez le sol sécher entre deux arrosages.
En pot, cette joubarbe se prête aussi bien aux coupes peu profondes qu’aux jardinières ou aux poteries percées. Choisissez un contenant avec un bon trou de drainage, garni d’une couche de graviers au fond, puis remplissez d’un mélange très minéral : environ 1/2 terreau universel ou pour cactées et 1/2 sable grossier ou pouzzolane. Placez le collet juste au-dessus du niveau du substrat, sans l’enterrer profondément.
Regroupez plusieurs rosettes de 'Cosmic candy' ou associez-la à d’autres succulentes rustiques pour créer une composition durable. Placez le pot en plein soleil, à l’extérieur toute l’année dans la plupart des régions françaises, en le protégeant simplement des soucoupes pleines d’eau en hiver.
Cette vivace ne se taille pas à proprement parler : elle conserve naturellement un port compact et propre. L’entretien se limite à retirer, au besoin, les rosettes sèches qui ont fleuri et quelques feuilles mortes coincées entre les coussins, pour éviter qu’elles ne se décomposent en retenant l’humidité.
La floraison se fait sur la rosette elle-même, une seule fois dans sa vie. Une fois les fleurs fanées, vous pouvez tirer doucement sur la hampe à sa base, ou la couper au sécateur propre, en retirant également la rosette desséchée. Cette opération permet aux rosettes filles voisines de prendre la place et maintient le tapis plus homogène. Inutile de pincer avant la floraison, la plante gère d’elle‑même sa ramification par rejets.
En pleine terre, après la reprise, cette joubarbe n’a pratiquement pas besoin d’arrosage en climat tempéré : quelques arrosages espacés le premier été suffisent, en laissant toujours sécher le sol entre deux apports. Ensuite, elle se contente des pluies, sauf en cas de sécheresse très longue où un arrosoir au pied pourra l’aider à conserver un beau feuillage.
En pot, laissez le substrat sécher complètement avant d’arroser à nouveau. En période chaude, cela correspond souvent à un arrosage modéré toutes les une à deux semaines ; en automne et en hiver, arrêtez presque tout arrosage si le pot reste dehors. Aucun engrais n’est nécessaire : les joubarbes poussent mieux en sol pauvre. Un substrat trop riche ou trop arrosé les rend plus sensibles à la pourriture.
En sol bien drainé, cette joubarbe présente une excellente santé. Les principaux risques viennent de l’excès d’eau, qui peut entraîner des pourritures à la base des rosettes. Surveillez aussi en pot la présence d’otiorhynques (charançon de la vigne), dont les larves rongent les racines, et de rouille ou de taches sur le feuillage dans les situations très humides. Une bonne aération, un substrat minéral et l’élimination des rosettes abîmées suffisent généralement à prévenir ces problèmes.
Grâce à sa sélection pour climat froid, Cosmic Candy™ résiste à des températures négatives pouvant descendre au moins jusqu’à −20 °C, à condition que le sol reste très drainant. En pleine terre, aucune protection n’est à prévoir, sauf éventuellement un voile respirant en cas de gel prolongé sur un sol détrempé. En pot, surélevez les contenants pour que l’eau s’évacue bien et évitez les soucoupes pleines d’eau en hiver.
Par son port bas, sa rusticité et son extrême sobriété en eau, cette joubarbe trouve sa place partout où la terre est pauvre et sèche. Elle est parfaite en rocaille, au bord d’un escalier en pierre, dans les interstices de dalles, au sommet d’un muret, dans une auge en zinc ou une poterie sur une terrasse. Elle peut également participer à un toit végétalisé léger, à condition de bénéficier d’un substrat très drainant et d’un bon ensoleillement.
Pour créer des scènes complètes, n’hésitez pas à combiner plusieurs variétés de joubarbes aux coloris contrastés et d’autres succulentes rustiques. Vous pouvez retrouver toute la gamme proposée dans la catégorie Joubarbe de la pépinière, afin de composer de véritables mosaïques minérales.
En rocaille ou en auge, mariez Cosmic Candy™ à des sedums tapissants, des delospermas et des petites graminées comme les fétuques bleues pour alterner coussins serrés et feuillages souples. Les fleurs estivales de lavandes, thyms et géraniums vivaces mettent en valeur la couleur sombre des rosettes. Pour rester dans l’esprit des collections modernes, associez‑la, par exemple, à la joubarbe très toile d’araignée 'Cotton candy', dont le voile blanc plus marqué répond bien au cœur duveteux de 'Cosmic candy'.
Au sein des joubarbes de collection, Cosmic Candy™ se distingue par son feuillage rouge bordeaux très soutenu et un cœur particulièrement cotonneux. Si vous recherchez au contraire une teinte lumineuse, presque dorée, tournez‑vous vers la sélection sœur 'Gold nugget', à feuillage jaune et rouge, plus changeant au fil des saisons. Pour des effets de mosaïque, l’association de ces deux variétés crée des contrastes de couleur très forts tout en conservant les mêmes besoins de culture (plein soleil, sol sec et très drainé).
Joubarbe à rosette rouge foncé coeur duveteux 'Cosmic candy' résiste jusqu’à −20 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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