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La joubarbe Chick Charms 'Chocolate Kiss' est une petite vivace succulente au feuillage brun chocolat, parfaite pour les rocailles, les murets et les potées en plein soleil. Elle forme des rosettes persistantes de 8 à 12 cm de diamètre, hautes de 5 à 10 cm, qui s'étalent en coussin de 20 à 30 cm de large en quelques années. Très résistante au froid (environ −29 °C) et à la sécheresse, elle apprécie les sols pauvres mais parfaitement drainés. Sa floraison estivale en petites étoiles roses attire les pollinisateurs. Avec son entretien minimal, c'est une excellente plante pour donner du relief et des couleurs originales aux coins les plus secs du jardin ou de la terrasse.
Originaire d’une sélection horticole américaine, cette joubarbe appartient à la famille des Crassulacées. Comme toutes les Sempervivum, elle pousse en rosettes serrées de feuilles charnues, disposées en forme d’artichaut. La végétation reste très basse, formant à maturité un tapis dense qui épouse les pierres, les interstices de dalles ou le bord des massifs secs.
Le feuillage persistant est la vraie signature de 'Chocolate Kiss'. Les feuilles, épaisses et lustrées, prennent en plein soleil une teinte brun chocolat profond mêlée de bordeaux et de pourpre, souvent rehaussée de pointes plus rouges ou verdâtres selon la saison. Sous l’effet du froid, la coloration se renforce encore, tirant vers le pourpre violacé, tandis que de légers reflets rosés peuvent apparaître sur les rosettes.
Cette variété fait partie de la série Chick Charms®, connue pour ses joubarbes très colorées et vigoureuses. Là où d’autres cultivars offrent des tons verts ou dorés, 'Chocolate Kiss' apporte une note sombre et chaleureuse qui met particulièrement en valeur les rosettes claires ou dorées plantées à proximité. Elle conserve son aspect décoratif toute l’année, même en hiver, à condition d’être installée dans un sol drainant.
En pleine terre comme en pot, cette plante montre une croissance mesurée mais régulière : chaque rosette-mère émet de nombreux rejets (“poussins”) sur de courts stolons, qui permettent au coussin de s’élargir sans devenir envahissant. Une fois bien installée, elle supporte sans difficulté les étés secs et les hivers rigoureux, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers débutants comme pour les collectionneurs de succulentes rustiques.
Le principal intérêt de cette joubarbe réside dans ses rosettes denses et régulières de 8 à 12 cm de diamètre, pouvant atteindre 12 à 15 cm dans de bonnes conditions. Le centre reste souvent plus sombre, presque cacao, tandis que les feuilles externes mêlent nuances de bordeaux, de brun chaud et de vert discret. Plus l’exposition est ensoleillée et le sol pauvre et sec, plus la couleur chocolat est profonde.
Au fil des saisons, le feuillage change légèrement d’aspect : au printemps, les teintes rouges et bourgogne dominent, puis le brun chocolat s’affirme en été. En hiver, le froid renforce les pigments anthocyaniques, donnant aux rosettes une apparence pourpre-violacée très décorative au-dessus d’un sol nu ou d’un paillage minéral. Cette capacité à rester graphique toute l’année explique son succès dans les rocailles contemporaines et les potées de terrasse.
La floraison intervient en général après quelques années, lorsque certaines rosettes ont atteint leur pleine taille. En été, une hampe florale épaisse s’élève du centre de la rosette, portant un bouquet de petites étoiles roses à rose pourpré. Ces fleurs mellifères attirent abeilles et autres pollinisateurs. Comme chez toutes les Sempervivum, la rosette qui a fleuri est monocarpique : elle meurt après la floraison, mais les nombreux rejets produits auparavant comblent rapidement le vide.
Les fleurs ne sont pas parfumées de manière notable, l’intérêt de la variété restant avant tout dans la couleur et la texture du feuillage. Si vous souhaitez conserver un coussin bien dessiné, vous pouvez supprimer les hampes florales une fois défleuries, puis retirer doucement la vieille rosette desséchée pour laisser la place aux jeunes pousses.
'Chocolate Kiss' appartient à la collection Chick Charms®, une série de joubarbes sélectionnées aux États-Unis par l’horticulteur Chris Hansen. Cette gamme a été développée à partir de 2011 dans le Michigan, un climat aux hivers froids et aux étés chauds, afin d’obtenir des Sempervivum très colorés, rustiques et résistants à la pourriture des racines.
Le cultivar est parfois référencé sous le nom de travail 'Pacific Devil’s Food', mais il est commercialisé sous l’appellation Sempervivum Chick Charms® 'Chocolate Kiss'. Le nom évoque à la fois la teinte brun chocolat des rosettes et la forme en baiser des joubarbes (“hens and chicks” en anglais). Il ne s’agit pas d’une espèce botanique mais bien d’un hybride horticole, issu de croisements entre différentes joubarbes de rocaille.
La meilleure période de plantation se situe de mars à mai et de septembre à novembre, lorsque le sol n’est ni gelé ni détrempé. Espacez les plants de 20 à 25 cm pour qu’ils puissent s’étendre et former un tapis continu en quelques années. Creusez un trou à peine plus large que la motte et ameublissez bien le fond.
Dans les sols lourds ou argileux, apportez impérativement du gravier, des petits cailloux ou du sable grossier afin d’améliorer le drainage. Un mélange moitié terre de jardin pauvre, moitié matériau minéral convient très bien. Sur un talus sec, un muret ou en rocaille, une fine couche de terreau ou de substrat autour des racines suffit : la plante s’enracinera ensuite en profondeur dans les anfractuosités.
Après la plantation, arrosez une fois pour bien mettre la terre en contact avec les racines, puis laissez sécher avant d’arroser de nouveau. En pleine terre, si le sol est drainant, la joubarbe se passe ensuite d’arrosage, sauf sécheresse prolongée la première année. Évitez absolument que l’eau stagne autour du collet, surtout en hiver.
En pot, utilisez un contenant percé de 10 à 13 cm de diamètre pour un plant seul, avec une couche drainante (billes d’argile, graviers) au fond. Remplissez avec un mélange très minéral : par exemple 1/3 de terreau, 1/3 de sable grossier et 1/3 de pouzzolane ou de gravier fin. Placez la rosette juste au-dessus du niveau du substrat, sans enterrer le cœur, puis tassez légèrement.
Installez la potée en plein soleil, à l’abri des soucoupes constamment remplies d’eau. En balcon ou terrasse, penchez légèrement le contenant ou surélevez-le pour que l’eau de pluie s’évacue facilement. Un paillage minéral (gravier, pouzzolane) autour des rosettes mettra leurs couleurs en valeur tout en limitant les projections de terre sur les feuilles.
Non, cette joubarbe ne se taille pas au sens classique : elle garde naturellement un port compact et bas. L’entretien se limite à retirer, en fin d’hiver ou au début du printemps, les feuilles sèches à la base des rosettes et les rosettes mortes après floraison. Ce nettoyage léger préserve l’esthétique du coussin et limite les risques de pourriture.
La floraison apparaît sur des rosettes matures qui ne refleuriront pas. Vous pouvez laisser les hampes florales aller à terme pour profiter des petites étoiles roses, puis couper la tige et enlever la rosette desséchée une fois qu’elle a fini de nourrir ses rejets. Les jeunes “poussins” prennent alors rapidement le relais et comblent les trous, sans qu’aucune taille de formation ne soit nécessaire.
En pleine terre, un arrosage de reprise à la plantation suffit généralement, complété par quelques arrosages ponctuels la première année en cas de sécheresse prolongée. Ensuite, la plante vit quasiment sans arrosage en sol drainé. En pot, laissez le substrat sécher presque complètement entre deux apports d’eau et videz systématiquement l’excès d’eau de la soucoupe.
Côté fertilisation, les joubarbes se satisfont de sols pauvres. Un excès d’engrais rend les tissus plus fragiles et favorise la pourriture. Un apport très modéré d’engrais à libération lente au printemps peut être envisagé pour les sujets en pot, mais il n’est pas indispensable si le substrat est régulièrement renouvelé.
La principale faiblesse de 'Chocolate Kiss' concerne l’excès d’humidité : un sol gorgé d’eau ou un pot mal drainé favorisent la pourriture du collet et des racines. Veillez donc surtout au drainage. Cette joubarbe montre en revanche une bonne résistance aux maladies foliaires. On peut occasionnellement observer des attaques d’otiorhynques (charançons) ou quelques taches de rouille, mais ces problèmes restent rares sur une plante cultivée dans de bonnes conditions.
En pleine terre, aucune protection hivernale n’est nécessaire dans la plupart des régions, dès lors que le sol est très drainant. En climat humide ou pour les plantes en pot, l’enjeu principal est de les protéger des excès de pluie hivernale : placez les contenants sous un léger auvent ou contre un mur abrité, et évitez les soucoupes pleines d’eau. La rusticité au froid permet de laisser les pots dehors sans souci tant que le substrat n’est pas saturé.
Cette joubarbe est parfaite pour coloniser les rocailles sèches, les joints de dallage, les bords de massifs de graviers ou les murets en pierres sèches. Sa petite taille et son feuillage sombre en font aussi une excellente plante de premier plan dans un massif de vivaces de terrain sec. En pot, elle se prête bien aux coupes de succulentes, aux jardinières de balcon orientées au sud et aux mini-jardins de table.
Pour découvrir d’autres variétés, explorez notre catégorie joubarbe et composez des scènes contrastées en jouant sur les formes et les couleurs de rosettes.
Dans les régions aux hivers froids et secs (climat continental ou montagnard), elle passe l’hiver sans problème en pleine terre. En climat plus humide, comme sur certaines côtes atlantiques, on la réussit mieux en potées très drainées ou sur buttes de graviers. Elle ne convient pas pour constituer des haies, mais joue un rôle intéressant de couvre-sol ponctuel et décoratif au pied d’arbustes ou le long d’un escalier extérieur.
Associez 'Chocolate Kiss' à des joubarbes plus claires ou dorées pour créer des contrastes de couleur. Par exemple, la joubarbe 'Gold Nugget' apporte des rosettes jaune-orangé lumineuses qui tranchent avec le brun chocolat.
Elle se marie aussi très bien avec des sedums tapissants, des thyms rampants, des fétuques bleues ou des petites graminées, pour composer une rocaille graphique et facile à vivre. Un paillage de graviers clairs mettra en valeur les nuances sombres des rosettes tout en assurant un excellent drainage.
Choisissez 'Chocolate Kiss' si vous recherchez des rosettes sombres, brun chocolat à pourpre, qui apportent du relief aux rocailles et aux potées de succulentes. Pour des effets plus lumineux, tournez-vous vers la joubarbe 'Cotton candy', aux rosettes vert tendre couvertes d’un cœur cotonneux, ou vers 'Gold Nugget', aux couleurs jaune-orangé changeantes.
Rassembler plusieurs cultivars de la série Chick Charms® aux coloris contrastés permet de composer rapidement un ensemble très décoratif, tout en conservant les mêmes exigences de culture : plein soleil, sol pauvre et bien drainé, arrosages très modérés.
Joubarbe à rosette couleur chocolat 'Chocolate kiss' résiste jusqu’à −29 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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