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Le Framboisier 'Sumo' est une variété remontante vigoureuse, recherchée pour ses gros fruits charnus et juteux récoltés sur deux périodes dans l'année.
'Sumo' produit une première récolte en début d'été, principalement en juin, sur les cannes de l'année précédente, puis une seconde vague à l'automne, vers septembre, sur les pousses de l'année. Sa vigueur et sa bonne santé en font une variété fiable et facile.
Les framboises sont grosses, charnues et juteuses, à la saveur sucrée relevée d'une légère pointe acidulée. La double production en fait un excellent choix pour des cueillettes étalées.
Plantez de l'automne au printemps en sol riche et drainant, au soleil. Espacez de 40 à 50 cm et palissez sur deux fils. Sa vigueur autorise aussi une culture en grand bac sur une terrasse. Paillez et arrosez à la reprise.
Pour la double récolte, conservez les cannes de l'année après la production automnale : elles porteront les fruits d'été l'année suivante. Pour simplifier, rabattez tout en fin d'hiver et ne récoltez qu'à l'automne. Compost printanier et paillage permanent entretiennent la plante.
Sa double production en fait un framboisier de choix pour des cueillettes prolongées en haie fruitière ou en bac. Pour étoffer l'arrière-saison, complétez avec une remontante précoce comme l''Autumn First' ou la généreuse 'Autumn Bliss'.
Framboisier 'Sumo' résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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