Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
Payez en 4 fois sans frais à partir de 30 euros d'achat avec PayPal
Payez en 3 ou 4 fois sans frais avec Scalapay
🌱 Nos stocks évoluent vite. Réservez votre plante dès maintenant : au paiement, vous pourrez choisir votre semaine de livraison (jusqu'à ~1 mois).
Le figuier 'Jordan' est un arbre fruitier caduc de taille modérée, sélectionné en Israël, réputé pour ses grosses figues rouge violacé à chair rouge très sucrée et pour sa production généreuse. Ce figuier bifère donne en climat doux deux récoltes, des figues-fleurs début juillet puis une seconde vague de fin août à septembre. Adulte, il atteint en général 3 à 4 m de haut pour 2,5 à 3,5 m d’envergure, avec un port buissonnant et étalé. Rustique jusqu’à environ −12 °C en sol bien drainé, il apprécie un emplacement chaud, en plein soleil, à l’abri des vents froids. Facile à conduire en pleine terre comme en grand bac, il convient aussi bien au verger familial qu’aux petits jardins et terrasses, pour vous offrir de vraies récoltes de figues maison.
Ce figuier forme au fil des années un petit arbre à la silhouette buissonnante, ramifiée dès la base, souvent conduit en gobelet ou sur tige. Ses grandes feuilles profondément lobées, d’un vert franc à vert foncé, créent un bel effet de masse et une ombre agréable tout l’été avant de jaunir et de tomber en automne. En hiver, la structure noueuse des branches garde un aspect graphique intéressant.
Issu de la grande famille des Ficus carica, originaire d’Asie occidentale et du bassin méditerranéen, le cultivar 'Jordan' est une sélection moderne provenant d’Israël, pays où le figuier est largement cultivé et exporté vers l’Europe. Il se distingue des variétés classiques par ses fruits assez gros, à peau rouge violacé et chair rouge vif très sucrée, et par sa bonne productivité dans nos climats tempérés dès lors qu’il bénéficie de chaleur et de soleil.
En pleine terre, ce figuier atteint généralement 3 à 4 m de haut pour une envergure proche, ce qui en fait un arbre de verger facile à intégrer dans un jardin familial. Sa vigueur reste maîtrisable, d’autant qu’il supporte bien une taille légère et qu’on peut limiter son développement par la taille ou par une légère restriction racinaire. Grâce à son bon comportement en bac, il trouve aussi sa place sur une grande terrasse ou contre un mur bien exposé.
Les figues de 'Jordan' sont de beau calibre, à forme plutôt ovale. À maturité, la peau devient rouge violacé à brun violacé, parfois plus claire sur les fruits encore en cours de mûrissement. La chair, rouge vif à rouge rosé, est très sucrée et fondante, avec une texture moelleuse et juteuse appréciée en dégustation de table. Les pépins fins ajoutent un léger croquant sans être gênants.
Ce figuier est bifère : en climat assez doux, il peut produire une première récolte de figues-fleurs au début de l’été, généralement à partir de début juillet, puis une seconde récolte de figues dites d’automne entre la fin août et le mois de septembre. En régions plus fraîches, seule la récolte principale de fin d’été peut être réellement exploitable, les figues-fleurs pouvant parfois manquer de chaleur pour arriver à pleine maturité.
La productivité de la variété est bonne à très bonne lorsque l’arbre est bien installé et cultivé au soleil. Les fruits sont parfaits à croquer frais, tout juste cueillis sur l’arbre, mais conviennent aussi très bien à la confection de confitures riches en arômes, de compotes, de tartes, ou encore de plats sucrés-salés avec fromages et viandes blanches. Comme toutes les figues fraîches, ils se conservent peu : récoltez-les à pleine maturité, souples au toucher, et consommez-les rapidement.
Autofertile, 'Jordan' n’exige pas la présence d’un autre figuier ni de caprifiguier pour fructifier. Il appartient au groupe des figuiers communs parthénocarpiques cultivés en Europe : les figues se forment et mûrissent sans pollinisation, ce qui simplifie grandement la culture dans les jardins particuliers.
L’espèce Ficus carica est l’un des plus anciens arbres fruitiers cultivés par l’homme, domestiqué depuis la Préhistoire dans la vallée du Jourdain et autour de la Méditerranée. On en trouve aujourd’hui de nombreuses variétés locales et cultivars modernes, adaptés à différents climats et usages.
La sélection 'Jordan' fait partie des variétés de figuiers produites en Israël pour l’exportation vers l’Union européenne. Elle est décrite comme une forme rustique issue de ce pays, ce qui explique sa bonne adaptabilité aux climats méditerranéens et tempérés chauds. Son nom évoque d’ailleurs la région du Jourdain, grande terre de culture du figuier depuis des millénaires.
La meilleure période pour planter le figuier 'Jordan' en pleine terre se situe de septembre à novembre, lorsque le sol est encore doux, afin de favoriser un bon enracinement avant l’été suivant. Dans les régions plus froides ou humides, vous pouvez aussi planter de février à avril hors périodes de gel. Choisissez un emplacement très ensoleillé, de préférence au sud ou au sud-ouest, à l’abri des vents dominants et dans un sol bien drainé, même caillouteux ou légèrement calcaire.
Creusez un trou d’au moins 50–60 cm en tous sens, ameublissez bien le fond et, en sol lourd, disposez une couche drainante (graviers, pouzzolane) de quelques centimètres. Mélangez la terre extraite avec du compost mûr ou un amendement organique, placez la motte au niveau du sol en veillant à ne pas enterrer le collet, combler avec le mélange terreux puis arrosez abondamment pour chasser les poches d’air. Dans les jardins très fertiles, vous pouvez légèrement limiter le volume de terre ameublie autour des racines ou planter près d’un mur pour restreindre la vigueur et favoriser la fructification.
Le figuier 'Jordan' se prête bien à la culture en grand bac sur une terrasse ou un balcon ensoleillé. Choisissez un contenant percé de 40 à 50 cm de diamètre minimum, complété par une couche de billes d’argile ou de graviers au fond pour assurer le drainage. Utilisez un substrat léger et fertile : mélange de terre de jardin non lourde, de terreau de plantation et de matériau drainant (sable grossier, pouzzolane).
Installez le sujet à la même profondeur que dans son pot d’origine, tassez légèrement et arrosez généreusement après plantation. Les figuiers en pot demandent des arrosages réguliers en période de croissance et de fructification, sans laisser d’eau stagner dans la soucoupe. Un apport annuel de compost ou d’engrais organique riche en potasse au printemps soutiendra la mise à fruit.
Oui, ce figuier gagne à être taillé légèrement chaque année pour rester accessible et bien fructifier, sans subir de tailles trop sévères. Son bois, relativement tendre et creux, cicatrise assez mal : mieux vaut privilégier des interventions modérées, ciblées sur l’aération de la ramure et l’élimination du bois mort ou mal placé.
Le figuier fructifie principalement sur le bois d’un an, issu des pousses de la saison précédente. La taille de formation et d’entretien se pratique en général à la fin de l’hiver ou au début du printemps (mars–avril), après les grosses gelées : supprimez le bois mort, les branches qui se croisent et éclaircissez le centre de l’arbre pour laisser entrer la lumière. Raccourcissez modérément les pousses trop longues en revenant au-dessus d’un œil tourné vers l’extérieur, afin d’encourager la ramification porteuse de figues.
Sur les sujets déjà bien formés, une taille d’aération en fin d’été ou en début d’automne peut consister à éliminer les rameaux ayant fructifié et à supprimer les gourmands trop vigoureux. Évitez toutefois de tailler tard en saison dans les régions froides, et limitez-vous à une taille par an pour ne pas épuiser l’arbre. Les jeunes figuiers peuvent être conduits en gobelet à 3 ou 4 charpentières bien réparties.
En haie fruitière libre, plantez le figuier 'Jordan' tous les 2,5 à 3 m pour laisser à chaque sujet la place de s’épanouir. Une taille de limitation en hauteur (autour de 2,5–3 m) et quelques raccourcissements des rameaux les plus longs suffisent à former un écran gourmand et décoratif. Évitez les tailles de haie strictes et répétées, qui réduiraient fortement la fructification.
Les deux premières années après la plantation, arrosez régulièrement en période sèche, surtout en été : un bon repère consiste à apporter un arrosage copieux environ une fois par semaine en sol drainant, de préférence le soir, plutôt que des petits arrosages fréquents. Ensuite, un sujet bien enraciné supporte très bien plusieurs semaines de sécheresse, mais un apport d’eau lors des étés très secs améliore nettement la qualité et la taille des figues.
Un paillage organique (copeaux de bois, feuilles mortes, broyat de branches) au pied limite l’évaporation et nourrit progressivement le sol. Apportez au printemps un peu de compost mûr ou un engrais organique riche en potasse, en évitant les excès d’azote qui favorisent surtout le feuillage au détriment des fruits. En pot, l’arrosage doit être plus suivi : le substrat ne doit jamais rester gorgé d’eau, mais ne doit pas non plus sécher totalement en pleine fructification.
Le figuier 'Jordan' est globalement robuste et peu sujet aux maladies graves en pleine terre. Comme tous les figuiers, il peut toutefois présenter, à l’occasion, des symptômes de mosaïque (marbrures jaunes sur les feuilles) liés au virus de la mosaïque du figuier, ou subir des attaques de cochenilles, de pucerons et d’acariens en situation confinée. En serre ou en véranda, des thrips et acariens peuvent également apparaître.
Surveillez régulièrement le feuillage et les jeunes rameaux ; en cas d’attaque légère de cochenilles ou de pucerons, un traitement au savon noir ou une pulvérisation d’eau savonneuse, suivi d’un rinçage, suffisent en général. Un bon drainage, un sol non asphyxié et une taille limitant les blessures importantes réduisent aussi le risque de problèmes fongiques.
Dans les régions aux hivers doux, un sujet adulte bien enraciné peut rester en pleine terre sans protection particulière, hormis un paillage protecteur sur le sol. Dans les zones plus froides, surtout pour les jeunes plants, installez un paillis épais au pied en automne et entourez la ramure d’un voile d’hivernage en cas de prévisions de fortes gelées prolongées.
Les figuiers cultivés en bac sont plus sensibles au gel car leurs racines sont moins protégées : rapprochez le pot d’un mur exposé au sud, isolez le contenant (plaque de bois sous le pot, voile autour du bac) et, en cas de températures régulièrement inférieures à −10 °C, abritez-le dans un local lumineux hors gel.
Le figuier 'Jordan' s’emploie volontiers en isolé sur une pelouse, en bordure de terrasse ou au centre d’un petit verger familial, où son port arrondi et son feuillage très découpé créent une présence forte. Il se prête aussi très bien à la plantation contre un mur bien exposé, ce qui facilite la protection dans les régions un peu froides et améliore la maturité des fruits. En haie fruitière libre, il apporte volume, ombre légère et récoltes généreuses.
Sous des climats doux du littoral atlantique, du Sud-Ouest ou du Midi, il pourra être planté en pleine terre dans la plupart des jardins. Plus au nord ou en altitude, on réservera les expositions les plus chaudes, éventuellement en le conduisant en espalier contre un mur, ou en optant pour la culture en grand bac pour pouvoir le protéger plus facilement lors des hivers rigoureux. Pour composer un verger gourmand, vous pouvez l’associer à d’autres figuiers afin d’échelonner les récoltes.
Dans un jardin d’inspiration méditerranéenne, mariez ce figuier à des lavandes, romarins et sauges arbustives, qui apprécient comme lui le soleil et les sols drainants tout en attirant les pollinisateurs. Des cistes, santolines ou agapanthes formeront de beaux premiers plans au pied, en apportant des floraisons colorées sur fond de feuillage vert profond.
Pour renforcer l’ambiance du Sud, on peut l’associer à un olivier ou à un laurier-rose dans les régions les plus abritées. Sur une terrasse, un figuier 'Jordan' en grand bac s’accorde bien avec des potées de plantes aromatiques et de petits agrumes en conteneur, créant un coin gourmand très ensoleillé.
Le figuier 'Jordan' convient particulièrement aux jardiniers qui recherchent de grosses figues rouge violacé, très sucrées, avec une production potentiellement bifère en climat doux et un arbre de 3 à 4 m facilement maîtrisable par une taille légère. Il demandera toutefois une exposition bien chaude pour exprimer tout son potentiel, surtout au nord de la Loire.
Si vous jardinez en climat plus froid et souhaitez une variété particulièrement rustique, aux fruits brun-violacé et à la mise à fruit très fiable, un figuier 'Brown Turkey' sera souvent plus sûr : il supporte des gelées plus fortes tout en restant productif. Pour des jardins plus petits ou pour privilégier une seule grosse récolte très précoce de petits fruits violets mais intensément parfumés, la variété 'Ronde de Bordeaux' est une excellente alternative, réputée pour sa grande rusticité et ses figues très sucrées.
Figuier 'Jordan' résiste jusqu’à −12 °C : en pleine terre dans 88 départements et avec une protection hivernale dans 8 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
Que planter chez moi ? Toutes les plantes adaptées à votre département
Livraison, taille à réception, plantation, disponibilité en plus grand sujet : écrivez-nous, notre équipe vous répond sous 48 h.
Découvrez nos plantes à travers les yeux de nos créateurs jardin partenaires.
Découvrir tous nos partenariats
