Plante majestueuse qui attire les pollinisateurs
Facile d'entretien et résistante à la sécheresse
Comestible avec une utilisation dans divers plats

Cardon
Cynara cardunculus

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6,99 €

Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises

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Plante majestueuse qui attire les pollinisateurs
Facile d'entretien et résistante à la sécheresse
Comestible avec une utilisation dans divers plats

Pot 0.8L 6,99 €

Plantes cultivées en France 🇫🇷 – départs de la pépinière les mardi et jeudi – livraison sous 48 h 🚚 – label Plante Bleue.

70 en stock

Caractéristiques

Vitesse de croissance

30-50 cm/an

Feuillage

Caduc

Floraison

Juin–Août

Couleur de floraison

Violet

Exposition

Soleil

Rusticité

-5 °C

Arrosage (sem.)

1–2 / sem.

Largeur adulte

1 m

Cardon (Cynara cardunculus) est une plante majestueuse qui apporte une touche exotique à votre jardin. Avec ses feuilles graphiques et sa silhouette imposante, il est non seulement décoratif mais également très apprécié pour ses propriétés comestibles. Facile d'entretien, le Cardon s'acclimate parfaitement en pleine terre et résiste à des températures allant jusqu'à -5°C. Avec une floraison entre juin et août, il attire les pollinisateurs grâce à ses inflorescences violettes éclatantes. Voir tous nos Autres

Présentation

Type : Vivace herbacée
Hauteur : 1,5 à 2 mètres
Envergure : Environ 1 mètre
Floraison : Juin à août
Rusticité : Résiste jusqu’à -5°C
Exposition : Ensoleillée
Sol : Bien drainé et riche en matière organique

Conseils de plantation

Pour une plantation réussie, installez votre Cardon au printemps, entre avril et mai, lorsque la terre est réchauffée. Creusez une fosse d'au moins 60 cm de profondeur et enrichissez le sol avec une grande quantité de compost bien décomposé. Espacer les plants d'au moins 1 mètre permet d’assurer leur développement optimal. Évitez la culture en pot, car son système racinaire profond nécessite un sol en pleine terre.

Entretien

Arrosage et fertilisation

Le Cardon demande un entretien modéré mais régulier. En pleine terre, apportez de l'eau pendant les périodes sèches, notamment en été, afin d'obtenir des côtes tendres. Privilégiez un arrosage au pied pour éviter d'humidifier le feuillage. Poursuivez avec un paillage de 5 cm pour conserver l'humidité du sol. En pot, un substrat qui sèche vite nécessite un arrosage fréquent.

Taille

De juillet à septembre, réalisez une taille légère pour retirer les feuilles sèches et les fleurs fanées, ce qui améliore l'esthétique de la plante et sa santé générale.

Maladies et Ravageurs

Surveillez les pucerons, qui peuvent devenir un problème au printemps. Utilisez des méthodes naturelles pour les maîtriser, comme des pulvérisations de savon noir ou l’introduction de prédateurs naturels tels que les coccinelles.

Protection hivernale

Pour l’hiver, protégez les racines en étalant une couche de mulch d’au moins 10-15 cm et en buttant la souche. Cela évite le gel et préserve la santé de la plante.

Utilisations au jardin

Le Cardon s'intègre parfaitement dans différents types de jardins. Vous pouvez l’utiliser en fond de massif pour structurer votre jardin avec sa silhouette majestueuse et son feuillage argenté. Il est également idéal dans un potager pour une récolte hivernale, où ses côtes charnues peuvent être utilisées dans diverses recettes. Les jeunes feuilles et tiges sont comestibles, et vous pouvez les cuisiner, les incorporer dans des potages ou les préparer en gratin.

Optez pour des associations avec des plantes comme la lavande ou le romarin pour créer un tableau harmonieux, tout en attirant les pollinisateurs. Grâce à sa résistance à la sécheresse, le Cardon est le choix parfait pour un jardin méditerranéen ou un espace ensoleillé et sec. Idéal associé au Lobelie A Feuilles Sessiles Lobelia Sessilifolia et au Lysimaque Aurea Lysimachia Nummularia Aurea pour composer un décor cohérent au fil des saisons.

Offrez à votre jardin ce trésor végétal et savourez ses richesses tant esthétiques que gustatives !

FAQ

Le cardon se plante au printemps, entre avril et mai.

Le cardon préfère une exposition en plein soleil.

Un entretien modéré avec un arrosage régulier durant l'été et une taille légère après floraison est conseillé.

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