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Le Bougainvillier 'Violet de Mèze' compte parmi les bougainvilliers les plus résistants au froid : une fois adulte, il supporte environ −7 °C en sol sec et situation abritée, et se couvre de bractées violet vif du début de l'été à l'automne.
Ce bougainvillier est présenté comme un hybride entre Bougainvillea spectabilis et B. glabra, d'où son appellation courante de « specto-glabra ». Sélectionné dans l'Hérault par un producteur spécialiste du genre, il porte le nom de la commune de Mèze. Arbuste sarmenteux à croissance rapide, il développe de longues tiges souples armées d'épines crochues qui, palissées sur un support solide, habillent 3 à 5 m de mur ou de pergola.
Son feuillage vert est semi-persistant : il reste en place sous climat doux mais tombe lors des épisodes de froid, sans gravité, la plante redémarrant au printemps depuis ses rameaux ou, après un gel plus marqué, depuis sa souche. La floraison se compose de petites bractées violet vif à la texture légèrement gaufrée, qui entourent de petites fleurs ivoire. Elles se renouvellent de mai-juin à septembre, et jusqu'en octobre dans les régions douces.
Plantez au printemps, une fois les gelées passées, pour laisser à la plante toute la belle saison pour s'enraciner avant son premier hiver. Réservez-lui l'emplacement le plus chaud du jardin, au pied d'un mur ou d'une pergola exposés au sud et abrités des vents froids. Garnissez le fond du trou de graviers ou de pouzzolane et allégez la terre si elle est lourde : l'humidité hivernale autour des racines est son principal ennemi. Installez le support dès la plantation, puis arrosez généreusement tout au long de la première année. La culture en grand pot percé, dans un substrat drainant, reste possible, mais la pleine terre protège mieux les racines du froid là où le climat le permet.
Bien installé en pleine terre, il n'a presque plus besoin d'arrosage ni d'engrais : trop d'eau ou trop d'azote favorisent les tiges feuillues au détriment des bractées. En pot, un apport d'engrais pendant la floraison suffit. Taillez au début du printemps, une fois les fortes gelées passées, pour supprimer le bois abîmé par le froid et contenir la silhouette ; les longues tiges gagnent à être arquées et palissées plutôt que coupées. En hiver, protégez le pied avec de la paille sèche, préférable à un paillis qui retient l'humidité, et couvrez la ramure d'un voile lors des fortes gelées. Les sujets en pot passent l'hiver dans un local clair et hors gel : s'ils perdent leurs feuilles, cessez l'engrais et n'arrosez presque plus jusqu'au printemps. Surveillez pucerons et cochenilles.
Dans les régions à hiver doux, du pourtour méditerranéen aux littoraux les mieux abrités, il habille durablement un mur ensoleillé, une tonnelle ou une pergola et apporte une touche exotique à la maison. Plus au nord ou à l'intérieur des terres, on le cultive en grand bac sur une terrasse exposée au sud, avant de le rentrer pour l'hiver. Pour composer une collection de bougainvilliers en pots, il se marie avec le grand classique Bougainvillea glabra 'Sanderiana', dont les bractées prolongent la palette des tons pourpres.
Bougainvillier 'Violet de meze' résiste jusqu’à −2 °C : en pleine terre dans 3 départements, avec une protection hivernale dans 6 départements et en pot dans 87 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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