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L'Echeveria 'Apus' est une rosette succulente compacte aux feuilles épaisses et charnues, d'un gris bleuté délicat avec des pointes légèrement rosées à l'apex. Comme toutes les echeverias, elle développe de nouvelles feuilles en rosette serrée d'une géométrie naturelle parfaite. Ses tiges florales élancées portent en été des fleurs orangées ou rose saumon, contrastant joliment avec le feuillage glauque.
Comme toutes les echeverias, 'Apus' nécessite un substrat très drainant (mélange pour cactées). Arrosez modérément en été, laissez sécher complètement entre deux arrosages, et réduisez au minimum en hiver. Évitez de mouiller le cœur de la rosette pour prévenir la pourriture. Un emplacement très lumineux est indispensable pour maintenir les couleurs nacrées du feuillage. La multiplication se fait par séparation des rejets basaux.
'Apus' s'intègre parfaitement dans une composition de rosettes succulentes avec l'Echeveria 'Orion', aux feuilles bleu-gris légèrement plus grandes, pour un ensemble de rosettes aux teintes glauques harmonieuses. Pour un contraste de couleur, associez-le à l'Echeveria 'Perle von Nürnberg' aux teintes roses et violacées irisées.