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Le Musa x paradisiaca est l'hybride célèbre qui nous donne les bananes comestibles (bananes plantains ou bananes à cuire). Contrairement au Bananier du Japon qui est purement décoratif, cette variété est cultivée pour sa luxuriance tropicale et, si la chaleur le permet, pour ses régimes de fruits.
C'est un géant à croissance rapide qui déploie d'immenses feuilles vert tendre (jusqu'à 2 mètres de long !). Il transforme immédiatement une terrasse en jungle exotique. Attention cependant, c'est un frileux qui demande une bonne protection hivernale. Voir tous nos Bananiers (Musa).
C'est une plante tropicale gourmande. Traitez-la comme une reine.
En été, vous pouvez quasiment le regarder pousser (plusieurs centimètres par jour !).
C'est un soiffard. En été, arrosez **abondamment** (tous les jours en pot, tous les 2-3 jours en terre). La terre doit rester fraîche. Ajoutez de l'engrais liquide (type universel ou agrumes) tous les 15 jours. Sans engrais, ses feuilles resteront petites et jaunâtres.
Sa rusticité est faible (-5°C pour la souche, 0°C pour le feuillage).
Créez une ambiance "Canopée" en variant les feuillages.
Bananier Plantain résiste jusqu’à −5 °C : en pleine terre dans 9 départements, avec une protection hivernale dans 18 départements et en pot dans 69 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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