Le Rosa 'Salet' est un rosier mousseux ancien remarquable à double titre : ses boutons floraux sont couverts d'une mousse rougeâtre caractéristique du groupe, et sa floraison est remontante, qualité rare chez les rosiers mousseux qui ne fleurissent généralement qu'une fois par an. Obtenu en 1854 en France par le rosiériste François Lacharme, ce cultivar centenaire reste l'une des références incontournables des collections de rosiers anciens.
Le 'Salet' forme un buisson compact et robuste, dressé, au feuillage vert vif et abondant. Ses jeunes rameaux et ses calices sont recouverts d'une mousse glanduleuse rougeâtre qui dégage, au froissement, un parfum résineux camphré typique des roses mousseuses du XIXe siècle.
Sa floraison débute fin mai et se poursuit, par vagues plus discrètes, jusqu'aux premières gelées. Les fleurs très doubles, en pompon, mesurent environ 7 cm de diamètre et arborent un rose tendre uniforme, parfois plus soutenu en arrière-saison. Elles présentent souvent un cœur en bouton et un parfum sucré particulièrement intense, notamment au printemps.
Plantez à l'automne ou en fin d'hiver, hors gel. Le 'Salet' apprécie un sol profond, frais et riche : ameublissez le fond du trou de plantation, incorporez du compost mûr et plantez le point de greffe à 2 ou 3 cm sous la surface. Espacez les sujets de 1 à 1,20 m pour préserver l'aération nécessaire à un buisson sain.
Une taille douce en fin d'hiver suffit : raccourcissez les tiges principales d'un quart à un tiers et supprimez le bois mort. Évitez la taille sévère, qui appauvrit la silhouette d'un rosier mousseux. La suppression régulière des fleurs fanées soutient la remontance jusqu'à l'automne. Comme tous les rosiers anciens à mousse, 'Salet' tolère bien les conditions de jardin et résiste raisonnablement à la maladie des taches noires sans traitement systématique.
Le 'Salet' s'intègre naturellement dans un jardin d'esprit romantique ou un jardin de curé, en compagnie d'autres rosiers anciens. Il forme un excellent compagnon pour le rosier Portland 'Comte de Chambord' au format compact et au parfum intense ou pour le 'Variegata di Bologna' aux fleurs panachées plus volumineuses, dans une scène mêlant remontance et formes anciennes.
Obtenu en 1854 par François Lacharme à Lyon, le 'Salet' est l'un des rares rosiers mousseux à fleurir plusieurs fois par saison. Issu d'un croisement intégrant Rosa × centifolia Muscosa, il est aujourd'hui présent dans la plupart des collections patrimoniales européennes (Bagatelle, Sangerhausen, Trevor White Roses) et figure parmi les références incontournables du groupe Damask Perpetual Moss.