Présentation
Le Pommier 'Chinon' (Malus domestica 'Chinon') est une variété très appréciée pour ses pommes sucrées, juteuses et légèrement acidulées, au parfum agréable. Avec sa floraison généreuse au printemps, son feuillage vert brillant et sa bonne résistance au froid jusqu’à -15 °C, il trouve facilement sa place dans la plupart des jardins, même chez les jardiniers débutants. Vous profitez d’un arbre à la fois décoratif et productif, idéal pour des récoltes abondantes en fin d’été et en automne. Pour découvrir d’autres variétés complémentaires, vous pouvez parcourir notre sélection de pommiers via la catégorie dédiée : pommier.
- Nom botanique : Malus domestica 'Chinon'
- Type : arbre fruitier (pommier)
- Hauteur adulte : environ 3 à 5 m
- Envergure : proche de la hauteur, port naturellement arrondi et assez compact
- Feuillage : caduc, dense, vert brillant, très décoratif en saison
- Floraison : au printemps (avril à mai), fleurs blanches à rosées, mellifères et attractives pour les pollinisateurs
- Rusticité : Il résiste jusqu’à -15 °C
- Exposition : plein soleil, de préférence dans un emplacement abrité des vents dominants
- Sol : bien drainé, plutôt riche en matière organique ; il s’adapte à différents types de sol si l’eau ne stagne pas
- Fructification : premiers fruits en général à partir de la 3ᵉ ou 4ᵉ année après plantation
- Récolte : de septembre à octobre, selon les conditions de culture
- Fruits : pommes jaunes à rouges à maturité, chair croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, très parfumée
- Usages des fruits : consommation fraîche, jus, compotes, tartes, cuisine familiale polyvalente
- Pollinisation : variété autofertile ; la présence d’autres pommiers à proximité améliore toutefois nettement la quantité et la taille des fruits
Conseils de plantation
Vous pouvez planter le Pommier 'Chinon' de l’automne au printemps, hors périodes de gel, avec une préférence pour l’automne (octobre à décembre) pour favoriser l’enracinement avant l’été suivant.
Choix de l’emplacement
- Installez-le en plein soleil, dans un lieu bien dégagé et abrité du vent.
- Évitez les cuvettes où l’eau stagne, sources de pourriture racinaire.
Préparation du sol
- Ameublissez largement le sol et creusez un trou d’au moins 2 fois la taille de la motte.
- Mélangez la terre extraite avec du compost mûr ou du bon terreau pour enrichir le sol.
- Ne noyez pas les racines dans un sol gorgé d’eau : le drainage doit être correct.
Mise en place de l’arbre
- Positionnez le pommier en veillant à ce que le collet (ligne de jonction entre tronc et racines) reste juste au-dessus du niveau du sol, sans être enterré.
- Rebouchez avec le mélange terre/compost en tassant légèrement pour chasser les poches d’air.
- Formez une cuvette d’arrosage tout autour du pied pour canaliser l’eau.
Arrosage et tuteurage
- Arrosez abondamment à la plantation.
- Installez un tuteur solide et attachez le tronc avec un lien souple pour le maintenir droit pendant les 2 à 3 premières années.
- Maintenez une bonne cuvette d’arrosage les 2 à 3 premières années, et apportez un arrosage copieux en une fois (40 à 100 L suivant la taille de l’arbre) en cas de sécheresse prolongée.
Paillage
- Étalez un paillage organique (broyat, paille, feuilles mortes, compost grossier) autour du tronc, en laissant quelques centimètres libres autour de l’écorce.
- Le paillage limite les mauvaises herbes et conserve l’humidité du sol.
Entretien
Le Pommier 'Chinon' est facile à vivre, mais quelques gestes réguliers optimisent la récolte et la longévité de l’arbre.
Arrosage
- Les premières années, surveillez l’humidité du sol : arrosez en profondeur en période sèche, de mai à septembre, surtout en cas de fortes chaleurs.
- Une fois bien installé, l’arbre devient plus tolérant à la sécheresse, mais un soutien en eau en été améliore la qualité des fruits.
Fertilisation
- En fin d’hiver (février à mars), apportez une couche de compost au pied, légère mais régulière, que vous renouvelez chaque année.
- Évitez les engrais trop riches en azote qui favorisent le feuillage au détriment des fruits.
Taille
- La taille principale se pratique en hiver, entre janvier et mars, hors gel.
- Éliminez les bois morts, malades ou qui se croisent, ainsi que les branches dirigées vers l’intérieur de la ramure pour laisser entrer la lumière et l’air.
- Conservez une structure équilibrée, avec quelques charpentières bien réparties, pour un port harmonieux et une bonne fructification.
Floraison et fructification
- La floraison au printemps attire naturellement les insectes pollinisateurs.
- Même s’il est autofertile, la proximité d’autres pommiers en floraison de avril à mai augmente nettement la production et la taille des fruits.
Surveillance sanitaire
- Le Pommier 'Chinon' montre une bonne résistance vis-à-vis de plusieurs maladies courantes comme la tavelure ou le feu bactérien.
- Surveillez néanmoins l’apparition éventuelle de taches sur feuilles ou fruits, ou de déformations : supprimez et détruisez les parties atteintes.
- Un entretien soigné (aération par la taille, sol vivant, paillage) limite fortement les problèmes sanitaires.
Utilisations au jardin
- Verger familial : parfait pour constituer ou compléter un petit verger. Sa taille modérée (3 à 5 m) convient bien aux jardins de taille moyenne.
- Arbre isolé : en sujet unique au milieu d’une pelouse ou près de la maison, il offre au printemps une floraison décorative puis, à l’automne, une récolte gourmande.
- Association avec d’autres fruitiers : plantez-le à proximité d’autres pommiers, poiriers ou petits fruits pour favoriser la biodiversité, la pollinisation et échelonner les récoltes de juillet à octobre. Il se marie très bien avec des variétés telles que le Pommier Top Red ou le Pommier Royal Gala, qui apportent des périodes de maturité complémentaires.
- Cuisine maison : ses pommes croquantes et parfumées se dégustent crues ou se prêtent très bien aux jus frais, compotes, tartes, gâteaux et autres desserts.
En choisissant le Pommier 'Chinon', vous installez au jardin un arbre fiable, productif et décoratif, qui vous offrira pendant de nombreuses années des pommes savoureuses à cueillir directement sur l’arbre.
Plante expédiée directement depuis nos pépinières françaises
