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Le pommier Villandry est une variété colonnaire créée par Georges Delbard, distinguée par sa forme verticale parfaite pour les petits espaces. Sa colonne dressée porte les fruits directement le long de la tige et ne réclame pratiquement aucune taille.
Ses pommes, rouge rosé marquées de petites ponctuations grises, sont fermes et savoureuses. La forme colonnaire, d'origine génétique, facilite la cueillette et l'intégration au jardin comme sur une terrasse.
Adapté à tous les types de sol bien drainés, le Villandry se plante au soleil, en pleine terre ou en grand pot. Sa croissance est rapide. Espacez les sujets de 50 à 60 cm pour créer une haie fruitière.
Très peu d'entretien : aucune taille de formation, un arrosage suivi la première année et un apport de matière organique au printemps. La variété supporte des températures extremes.
Les fruits se récoltent fin septembre et se consomment jusqu'en février. En pot ou en bordure, le Villandry s'associe naturellement aux autres colonnaires : plantez-le près du pommier Vaux le Vicomte et du pommier Versailles pour conjuguer les récoltes et la pollinisation.
Le Villandry appartient à la collection de pommiers colonnaires de Georges Delbard, dont les variétés portent les noms de châteaux français.
Pommier 'Villandry' résiste jusqu’à −20 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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