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Le Nectarinier 'Olympio' est une nectarine à chair blanche, juteuse et sucrée, reconnaissable à son épiderme rouge profond très coloré.
Issue de la recherche française, cette nectarine se distingue par sa peau d'un rouge profond et sa chair blanche, juteuse et sucrée, de calibre moyen. Autofertile, elle s'adapte aux petits jardins comme aux climats plus frais et tolère les sols calcaires. La récolte a lieu à la mi-août, avec une bonne tenue des fruits jusqu'à la fin du mois.
Plantez-le au soleil dans un sol léger et bien drainé, même légèrement calcaire, en le tenant à l'écart de la concurrence de l'herbe. Sa floraison précoce de début mars gagne à être protégée des gelées dans les régions froides.
Prévenez la cloque du pêcher par un traitement à la bouillie bordelaise en fin d'hiver. Éclaircissez les fruits en début d'été et taillez après la récolte pour aérer la ramure.
Adaptée aux petits jardins et aux climats frais, elle est une nectarine de bouche fiable. Pour composer un duo de nectarines à chair blanche aux parfums complémentaires, associez-la au Nectarinier 'Nectarose', au parfum vanillé.
Issue d'une sélection de l'INRA (1986), cette nectarine de dénomination 'Ferbijon' a été introduite par Georges Delbard en 1991 sous la marque Olympio.
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