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Le pommier 'Harmonie' (Delorina) est une obtention Georges Delbard naturellement résistante à la tavelure, prisée pour ses fruits très parfumés aux notes de banane et de noisette.
Issu du croisement entre Blushing Golden et Querina (Florina), ce cultivar a été créé par Georges Delbard et commercialisé au milieu des années 1990. Il porte une résistance génétique à la tavelure, atout majeur pour réduire les traitements, même s'il demeure sensible à l'oïdium.
Le fruit, tronconique, est vert-jaune lavé et strié de rouge sur une bonne partie de sa hauteur. Sa chair offre un parfum caractéristique et gourmand qui le distingue nettement.
Plantez au soleil dans un sol profond et drainé, de l'automne à la fin de l'hiver hors gel. Préparez largement le trou de plantation, tuteurez et arrosez à la reprise. Sa résistance à la tavelure en fait un excellent choix pour les régions humides.
Taille hivernale d'aération classique. La résistance à la tavelure allège fortement la surveillance sanitaire ; restez néanmoins attentif à l'oïdium par temps chaud et sec. Un paillage et un apport de compost annuel entretiennent la vigueur.
Excellente pomme de table, l'Harmonie convient aussi à la pâtisserie. Elle a besoin d'un pollinisateur : on la marie naturellement à d'autres variétés Delbard résistantes comme la Delbardivine ou la Delbard Céleste pour un verger sain et facile.
Variété créée par Georges Delbard (croisement Blushing Golden x Querina/Florina), diffusée sous le nom commercial Harmonie au milieu des années 1990. Elle appartient à la génération de pommes sélectionnées pour leur tolérance génétique à la tavelure.
Pommier 'Harmonie' résiste jusqu’à −20 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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