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Le Quercus cerris, ou chêne chevelu, est un grand chêne à croissance rapide, tolérant au calcaire et reconnaissable aux cupules de ses glands hérissées de fines écailles.
Originaire d'Europe méridionale et d'Asie Mineure, ce chêne vigoureux compte parmi les plus rapides de son genre. Il forme un grand arbre à houppier large et arrondi, capable de prospérer là où d'autres chênes peinent, notamment en sol calcaire et en situation sèche.
Son feuillage, composé de feuilles oblongues à lobes pointus, est vert foncé et un peu rêche ; il se maintient parfois tard en saison, voire en partie l'hiver sous climat doux, sans prendre de couleurs marquées. Les cupules des glands, couvertes de longues écailles molles évoquant une chevelure, sont à l'origine de son nom français.
Plantez à l'automne ou en hiver hors gel, en plein soleil, dans un sol profond. Le chêne chevelu est l'un des rares grands chênes vraiment à l'aise en terrain calcaire ; il supporte aussi les sols argileux et les étés secs une fois installé. Réservez-lui de la place, car son développement est rapide et ample.
Aucun entretien particulier une fois l'arbre établi. On se limite à la suppression du bois mort, en fin d'hiver. Sa vigueur et sa rusticité en font un arbre fiable, peu sujet aux maladies graves, idéal pour reverdir vite un grand terrain.
À réserver aux parcs, grands jardins et alignements de grande échelle. Pour un chêne persistant adapté lui aussi au calcaire et au climat sec, le chêne vert au feuillage sombre offre une présence toute l'année, tandis que le chêne liège à l'écorce spectaculaire apporte une note méridionale originale.
