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L'Abricotier 'Rustique des Pyrénées' est une variété autofertile remarquable par sa floraison très étalée et sa grande rusticité, pensée pour les climats rigoureux.
Développée en région montagneuse, cette variété étale sa floraison sur environ trois semaines, ce qui permet aux fleurs d'échapper en partie aux gelées et assure une récolte plus régulière. Ses abricots de calibre moyen, à peau orange, offrent une chair douce, sucrée et parfumée. L'arbre est vigoureux et particulièrement rustique.
Plantez à l'automne ou en fin d'hiver, en sol drainé et au plein soleil. Sa rusticité et sa floraison étalée en font un excellent choix pour les régions froides et la moyenne montagne. Patientez 3 à 4 ans pour une production bien établie.
Taillez modérément après la récolte pour aérer la charpente. Paillage et arrosages d'appoint en été soutiennent la qualité ; la variété demande peu d'interventions une fois installée.
Idéale pour fiabiliser un verger en climat exigeant, elle se complète d'une autre variété ancienne rustique comme l'abricotier Polonais pour diversifier les saveurs.
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