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Le Framboisier 'Paris' est une variété remontante française à gros fruits, appréciée pour sa longue saison de récolte et son port érigé facile à conduire.
Obtention de la maison Marionnet, 'Paris' produit sur deux périodes : une première vague au début de l'été sur les cannes de l'année précédente, puis une fructification automnale, plus abondante, sur les pousses de l'année. Le port dressé et vigoureux se palisse sans peine.
Les framboises sont grosses, coniques, d'un rouge clair lumineux. Aromatiques et fermes, elles présentent une bonne tenue après cueillette, qualité recherchée pour la consommation fraîche comme pour les desserts.
Installez 'Paris' à l'automne ou au printemps, en sol profond, riche et drainant, au soleil. Espacez les pieds de 40 à 50 cm et palissez sur deux fils. Paillez et arrosez régulièrement la première saison pour assurer la reprise.
En conduite remontante, on peut rabattre toutes les cannes à ras en fin d'hiver pour ne récolter qu'à l'automne, ou conserver les cannes de l'année pour obtenir la double récolte. Maintenez le sol frais par un paillage et apportez du compost au printemps.
Sa longue période de production en fait un excellent framboisier de cueillette familiale, en haie fruitière ou au potager. Pour couvrir l'arrière-saison avec d'autres remontantes, associez-le à la généreuse 'Autumn Passion' d'automne ou à l'incontournable variété 'Heritage'.
'Paris' est une obtention française de l'établissement Marionnet, sélectionneur réputé de petits fruits, qui a développé une gamme de framboisiers remontants à gros fruits adaptés aux jardins.
Framboisier 'Paris' résiste jusqu’à −15 °C : plantation en pleine terre dans toute la France métropolitaine.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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