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Le Fraisier 'Cirafine' est une variété remontante très rustique, dont les fruits allongés évoquent la saveur de la Mara des Bois.
Le 'Cirafine' produit des fraises ovoïdes et allongées, de calibre moyen (13 à 15 g), à la peau rouge vif et brillante très appétissante. Leur chair juteuse, sucrée et parfumée rappelle délicatement la fraise des bois, dans l'esprit d'une Mara des Bois.
Remontante, la plante fructifie longuement, de juin jusqu'aux premières gelées. Elle se distingue par une résistance très élevée à l'oïdium et une bonne adaptation à différents types de sols.
Plantez au printemps ou en fin d'été, espacés de 30 cm, en sol riche, frais et bien drainé, le collet au ras du sol. Pailler le pied conserve l'humidité et garde les fruits propres. Un emplacement ensoleillé renforce le parfum.
Arrosez régulièrement au pied pour soutenir la longue fructification, sans mouiller le feuillage. Supprimez la majorité des stolons et nettoyez les vieilles feuilles. Le plant reste productif trois à quatre ans avant d'être renouvelé, le maximum de production étant atteint la deuxième année.
Le 'Cirafine' a été obtenu en 2002 par le Ciref, l'organisme français de création variétale spécialisé dans les fraises et les fruits rouges.
En potager, en bordure ou en pot, il régale du début de l'été à l'automne. Pour un carré tout en arômes boisés, associez-le au remontant 'Charlotte' ou à la savoureuse 'Saveur des Bois'.
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