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Le Fraisier 'Charlotte' est une variété remontante très parfumée, dont les fruits en cœur arrondi rappellent le goût de la fraise des bois.
Le 'Charlotte' séduit par une récolte abondante et prolongée, de juin jusqu'aux premières gelées. Ses fraises, en forme de cœur arrondi et d'un rouge vif lumineux, offrent une chair juteuse, sucrée et peu acide, marquée d'une note boisée caractéristique.
La plante forme une touffe compacte et vigoureuse, au feuillage large et vert profond légèrement gaufré qui ombrage les fruits. Elle se distingue par une bonne résistance aux maladies, notamment à l'oïdium et aux taches foliaires.
Installez les plants au printemps ou en fin d'été, espacés de 30 cm, dans une terre riche et fraîche enrichie de compost, le collet affleurant. Un paillage limite l'évaporation et garde les fruits propres. Arrosez à la plantation puis suivez régulièrement.
Maintenez le sol frais par des arrosages réguliers au pied tout l'été, car la production s'étale longuement. Supprimez la plupart des stolons pour soutenir la fructification et retirez les feuilles abîmées. Un apport d'engrais organique au printemps prolonge la générosité de la récolte.
Parfait au potager comme en pot et en jardinière sur une terrasse, le 'Charlotte' régale tout l'été. Pour composer un carré aromatique aux saveurs boisées, mariez-le à la fraise des bois 'Reine des Vallées' ou à la remontante 'Cirafine'.
