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L'Acer palmatum 'Sango-kaku' est l'érable du Japon à écorce corail par excellence, dont les rameaux rouge vif illuminent tout l'hiver.
Le 'Sango-kaku', parfois nommé 'Senkaki', doit sa réputation à son écorce : ses jeunes rameaux prennent en hiver un rouge corail éclatant, d'autant plus vif que le froid s'installe, transformant la silhouette dénudée en véritable bouquet de corail. La couleur s'atténue en été, lorsque le feuillage prend le relais.
Ses feuilles palmées, jaune-vert finement bordées de rouge au débourrement, deviennent vert clair en été puis jaune doré lumineux à l'automne. De port dressé en vase, c'est un sujet de belle taille, qui mérite une place de choix où son écorce sera visible en hiver.
Plantez-le à l'automne ou au printemps, au soleil doux ou à mi-ombre, à l'abri du soleil le plus brûlant qui peut marquer son feuillage. Offrez-lui un sol frais, riche, bien drainé et plutôt acide. Placez-le là où sa ramure corail sera visible en hiver, idéalement sur un fond sombre. Paillez et arrosez régulièrement l'été.
L'écorce est la plus vive sur les jeunes rameaux : rabattre quelques branches âgées en fin d'hiver stimule des pousses neuves bien colorées. Retirez le bois mort et évitez les tailles sévères. Maintenez le sol frais en été.
Sujet de premier choix en isolé, visible depuis la maison pour profiter de son écorce hivernale. Pour un intérêt qui se reporte sur l'automne plutôt que sur l'écorce, un grand érable rouge à l'automne flamboyant prolonge la palette des saisons.
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