Le Chèvrefeuille bleu 'Fruity Berry' (Lonicera caerulea) est un arbuste fruitier extrêmement rustique qui produit dès le mois de mai des baies bleues parmi les premières de la saison.
Également appelé camérisier, baie de mai ou haskap, ce chèvrefeuille comestible forme un petit arbuste caduc, compact et touffu. Sa grande précocité est son atout majeur : il fleurit très tôt et donne ses fruits dès le mois de mai, avant les fraises.
Ses baies allongées, bleu foncé recouvertes de pruine, offrent une saveur acidulée évoquant un mélange de myrtille et de mûre. Elles se dégustent fraîches ou se transforment en confitures, gelées, jus et sorbets. D'une rusticité hors norme, l'arbuste supporte des froids extrêmes, idéal pour les régions froides et de montagne.
Plantez le chèvrefeuille bleu à l'automne ou au printemps, au soleil ou à mi-ombre, dans un sol frais et riche en humus. Pour assurer la pollinisation et donc la fructification, installez plusieurs plants de variétés compatibles à proximité. Paillez le pied pour conserver la fraîcheur.
Très peu exigeant, il ne demande qu'une taille légère de rajeunissement après quelques années, en supprimant le vieux bois en fin d'hiver. Sa floraison très précoce résiste au gel. Il est exempt des maladies et ravageurs habituels, ce qui le rend parfait en culture sans traitement.
Idéal en haie fruitière ou en massif de petits fruits, il ouvre la saison des récoltes au jardin. Pour prolonger cette saison avec d'autres baies originales, associez-le à la caseille, hybride de cassis et de groseille.
Découvrez nos plantes à travers les yeux de nos créateurs jardin partenaires.
Aucun produit similaire disponible pour le moment.