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L'Evodia daniellii, l'arbre à miel, se couvre en plein été de fleurs blanches nectarifères que les abeilles butinent sans relâche.
L'Evodia daniellii (aujourd'hui nommé Tetradium daniellii), surnommé arbre à miel ou « arbre aux cent mille fleurs », est un arbre asiatique à couronne arrondie et étalée. Sa floraison estivale, en juillet et août, est sa grande originalité : de larges bouquets de petites fleurs blanc crème, parfumées, parmi les plus mellifères qui soient. Elles s'épanouissent à une saison où peu d'arbres fleurissent, offrant aux abeilles un relais de nectar précieux.
Aux fleurs succèdent de petits fruits décoratifs, rouges puis noirs, qui prolongent l'intérêt à l'automne. Le feuillage caduc, composé de folioles comme celui du frêne, est ample et sain. À croissance rapide, l'arbre à miel est aussi très rustique et facile à vivre.
Plantez-le à l'automne ou au printemps, en plein soleil, dans un sol ordinaire et bien drainé. Donnez-lui de la place pour étaler sa couronne. Un arrosage de reprise la première année suffit ; ensuite, un sujet adulte supporte bien la sécheresse.
Très peu d'entretien. Sa croissance rapide, de l'ordre d'un mètre par an, en fait un arbre qui s'installe vite. Aucune taille n'est nécessaire, sinon une mise en forme légère les premières années. Évitez de tailler à l'approche de la floraison, pour ne pas priver les abeilles de ses fleurs.
C'est un arbre de choix pour un jardin accueillant aux pollinisateurs, en isolé sur une pelouse ou en arbre d'ombrage léger. Si l'on cherche plutôt un petit arbre à floraison estivale décorative, le chitalpa « Summer Bells » offre de grandes trompettes roses, là où l'arbre à miel mise sur ses fleurs blanches pour les abeilles.
Arbre à miel résiste jusqu’à −10 °C : en pleine terre dans 64 départements, avec une protection hivernale dans 24 départements et en pot dans 8 départements.
Protection hivernale : voile d’hivernage et paillage (gain d’environ 3 °C). Carte indicative par département — hors microclimats, altitude et exposition.
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